RESTAVRACIJA KENDOVEGA DVORCA
Kulinarika Kendovega dvorca je kot poezija – izvirna in prefinjeno skromna.
V kuhinji Kendovega dvorca pripravljamo jedi po preizkušenih starodavnih receptih, iz svežih sestavin, ki jih ponuja bližnja okolica. Ker želimo gostom nuditi najboljšo izkušnjo in hkrati upoštevati naravo ter letne čase, izbor jedi dnevno spreminjamo.
Kulinarika Kendovega dvorca je kot poezija – izvirna in prefinjeno skromna.
V kuhinji Kendovega dvorca pripravljamo jedi po preizkušenih starodavnih receptih, iz svežih sestavin, ki jih ponuja bližnja okolica. Ker želimo gostom nuditi najboljšo izkušnjo in hkrati upoštevati naravo ter letne čase, izbor jedi dnevno spreminjamo.
KUHARJA
Ponovno odkrita idrijska kuhinja.
Kuharja Kendovega dvorca pripravljata starodavne jedi iz bogate idrijske kulinarične zakladnice. Tradicionalnim jedem, ki zahtevajo veliko ročnih spretnosti in izkušenj, dodajata sodobni pridih, s katerim na krožnikih zasijejo kot prave mojstrovine.