SLOVENIJA: DEŽELA TISOČERIH TRADICIJ

Odkrijte Kendov dvorec s francosko kulinarično fototreporterko Anne-Claire Héraud, ki nas popelje skozi slikovito slovensko podeželje.                                                      SLOVENIJA: ZELENA DESTINACIJA, DEŽELA TISOČERIH TRADICIJ Fotografije: Anne-Claire

PONOSNI: MICHELINOV KROŽNIK 2020

Prvi Michelinov vodnik v Sloveniji je restavraciji Kendovega dvorca podelil Michelinov krožnik 2020.                       Michelin priporoča Kendov dvorec Besedilo: Helena Pregelj Tušar Fotografije: Robert Zabukovec Prvi Michelinov vodnik v Sloveniji priporoča restavracijo Kendovega dvorca. Ugledni kulinarični vodnik je Kendovemu dvorcu s

VAREN ODDIH: SKRBIMO ZA VAŠE ZDRAVJE IN VARNOST

Na Kendovem dvorcu skrbimo za vaše zdravje, varnost, zasebnost in dobro počutje.                     Varen oddih Spoštovani gostje, Ker so vaša varnost, zasebnost in dobro počutje naše glavne prioritete, so visoki higienski standardi že od nekdaj naš zaščitni znak. Letos smo jih

ZA VELIKO NOČ: PEČEMO POTICO

Ob veliki noči specite jabolčno potico, kot jo pripravljamo v kuhinji Kendovega dvorca.                      Za veliko noč: Pečemo potico! Besedilo: Helena Pregelj Tušar Foto: Robert Zabukovec, Dean Dubokovič Ob veliki noči se slovenska miza šibi pod dobrotami, kot so šunka, pirhi,

ŽLIKROFI: NAVDUŠITE Z IDRIJSKO KULINARIKO

Ljubitelji kuhanja in kulinarike, pripravite najbolj avtentično jed z Idrijskega v domači kuhinji.                                Žlikrofi: Navdušite z idrijsko kulinariko Besedilo: Helena Pregelj Tušar Foto: Gabriele Cutini, Aleš Fevžer, Lucia Biondic So vam všeč tradicionalne jedi iz preprostih

RUDI SKOČIR: DAJ NAM NAŠ VSAKDANJI KRUH

Korenine družine, ki je upodobljena na sliki Rudija Skočirja, segajo več stoletij nazaj, najmanj v leto 1377, ko je bila Kendova domačija prvič omenjena v urbarju tolminske gestaldije. Rudi Skočir: Daj nam naš vsakdanji kruh Besedilo: Helena Pregelj Tušar Foto: Robert Zabukovec, Marijan Močivnik Imenitna umetnina Rudija Skočirja že vse

NA ZDRAVJE: Z JABOLČNIM SOKOM

Na vrtu Kendovega dvorca so dozorela jabolka. Iz njih pripravljamo odličen jabolčni sok, ki ga vsako jutro postrežemo pri zajtrku. Na zdravje s Kendovim jabolčnim sokom! Besedilo: Helena Pregelj Tušar Foto: Robert Zabukovec Trinajstletni Luoqian, ki je letos s starši letoval na Kendovem dvorcu, je nekega večera v brezhibni in nadvse

ŠAJBLČKI: BOGASTVO LONČARSKE TRADICIJE

Ob veliki noči bodo na Kendovem dvorcu zagoreli plameni v šajblčkih, preprostih glinenih posodicah, značilnih za Spodnjo Idrijo.     Šajblčki: Bogastvo lončarske tradicije z mislijo na naravo Besedilo: Helena Pregelj Tušar Foto: Robert Zabukovec V šajblčke so domačini nekdaj vlivali loj ali vosek in jih prižigali na grobovih rajnih.

ROK SEDEJ: NA TEKMOVANJU V PARIZU

Rok Sedej, kuhar Kendovega dvorca, se je kot edini slovenski predstavnik uvrstil na mednarodno tekmovanje mladih profesionalnih kuharjev.         Rok Sedej, edini Slovenec na kuharskem tekmovanju v Parizu Besedilo: Kendov dvorec Foto: Robert Zabukovec, Bojan Tavčar, Janez Pukšič, RD Idrija Tekmovanje bo potekalo 8. aprila 2019, v

KENDOV DVOREC: OČARLJIV ODDIH

The Foodacholic, blog o življenjskem slogu, posvečen najboljšemu na področju luksuzne hrane, potovanj in hotelov, o zimskem obisku Kendovega dvorca. Kendov dvorec: Očarljivo bivanje v Spodnji Idriji Tekst in foto: Gary J. Berry Ko gre za iskanje oddihov, imam običajno samo par (ne posebno koristnih) taktik. Prva stvar, ki jo

Go to Top